■マックスワインサロン独自の少人数制で楽しく、深く学んでいきます。
■ワインを気軽に自宅でも取り入れたい！ワインの種類を勉強してもっとワイン選択肢の幅を広げたい！そんな方に最適なクラスです。
■本クラスは、「楽しむクラス」と同様に、各テーマから１講座より受講可能です。第一回から参加するも良し、好きなテーマを受講するも良しといった自分のプランに合わせて受講が可能です。
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受講料
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一括 56,000円 単発 7,500円 （税･テキスト･ワイン代込） |
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受講回数
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全8回 |
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定員
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10名前後 |
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テキスト
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当スクールにてご用意します。 |
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時間
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19：00～21：00 |
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お申込方法
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下記「申込ボタン」および「お電話」にてお申込ください。 お申込期限は開催日の１週間前までとなります。 |
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テーマ
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横浜本校 金曜日 |
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| １．美味しいフランス 北VS南 | 3/16 | - |
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ロワール、アルザスVSローヌ、ラングドック・ルーション、プロヴァンス
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| ２．ワインの女王「ボルドー」 | 3/30 | - |
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右岸と左岸の特徴をぶどう品種から学びます。
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| ３．ワインの王「ブルゴーニュ」 | 4/13 | - |
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シャブリ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌなど特徴を探ります。
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| ４．シャンパンVSスパークリングワイン | 4/27 | - |
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シャンパンと呼べる条件、美味しいスパークリングワインを学びます。
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| ５．ドイツを周遊 | 5/11 | - |
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ワイン産地やぶどう品種からドイツの魅力を学びます。
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| ６．イタリア銘醸地 | 5/25 | - |
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ピエモンテ州、トスカーナ州などをじっくりと学びます。
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| ７．アメリカの進化 | 6/8 | - |
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ナパ、ソノマ、オレゴン、ワシントンの最新情報を学びます。
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| ８．情熱の国「スペイン」 | 6/22 | - |
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ぶどう、産地の個性の違いを比較試飲で楽しみます。
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シニアソムリエ 佐藤 隆子 Takako Sato
飲食店自営当時よりワインに興味を持ち、ソムリエ資格取得。
その後シャトー・カミヤシェフソムリエとして各メディアに出演、様々な経験・研鑽を重ねる。
２００５年シニアソムリエ資格取得。 ’食＆ワインのマリアージュ’への探求心がより深まり、 フランス各地での滞在で食に纏わる文化や料理の勉強を現在も続ける。 カルチャースクールやセミナー講師などを勤め今日に至るが、その他プライベートでもワインやチーズ・料理の講座、ワイン会の企画・開催など多岐に渡り活動中。マックスワインサロンでは主に中級講座、受験対策講座を担当。
